O que você deve saber sobre bebidas alcoólicas sem glúten

Muitos tipos diferentes de álcool são, na verdade, feitos com grãos de glúten, incluindo a maioria das cervejas e muitos tipos de licor. Se você estiver em uma dieta sem glúten, certifique-se de beber apenas bebidas alcoólicas sem glúten. É mais difícil do que parece, mas não se desespere: na verdade, você tem muitas opções. Se você gosta de bebidas alcoólicas, apresentamos está uma pequena lista que pode lhe interessar.

Vinho

Qualquer pessoa que sofra de doença celíaca ainda pode desfrutar de uma taça de vinho. O vinho é feito de uvas, o que não afeta quem tem sensibilidade ao glúten.

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Tinto, branco, rosé e champanhe estão em destaque – fique atento aos aditivos que podem desencadear os sintomas. O vinho tem sido objeto de extensivos estudos ao longo dos anos e provou ser um elixir eficaz. Além disso, quem disse que um homem precisa de uma fonte da juventude para viver muito? Com efeito, graças a um elemento denominado resveratrol, que é um polifenol que se encontra mais particularmente nos vinhos tintos, poderá prolongar a sua juventude. Esse é um poderoso antioxidante encontrado na casca da uva e no suco de uva vermelha. Os antioxidantes ajudam o corpo a combater os radicais livres que podem danificar nossas células e órgãos. Estudos mostram que o resveratrol promove saúde e longevidade, aumentando a atividade de uma proteína chamada sirtuínas. As surtupinas são responsáveis por proteger o corpo contra as doenças do envelhecimento.

Vodka

Há uma grande exceção aqui: a vodka destilada de grãos de cereais obviamente não está isenta de glúten. Procure pelas garrafas em que o conteúdo seja feito de batata, uva ou milho.

Elas não são tão difíceis de encontrar quanto você imagina. Além disso, a vodka pode aumentar o fluxo sanguíneo e a circulação no corpo, o que pode prevenir coágulos, derrames e outras doenças cardíacas. A vodka também pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol. Além disso, para quem está cuidando do peso, geralmente é considerado um álcool de baixa caloria. Você pode ter ouvido falar que o vinho tinto é um relaxante natural, mas isso não é nada comparado à vodka, que estudos mostraram aliviar a tensão melhor do que o vinho. Já mencionamos como a vodka pode aliviar as dores de dente, mas beber um pouco dela também pode ajudar a combater o mau hálito. Ao contrário da cerveja ou do vinho, um copo de vodka pode realmente reduzir os níveis de açúcar no sangue. A vodka é mais eficaz quando ingerida pura, portanto peça-a pura ou com cubos de gelo. Tudo com moderação, é claro.

A sidra

A maioria das sidras não contém glúten porque é produzida a partir de maçãs, e não de trigo como a cerveja.

A sidra, assim como o vinho tinto, contém vários antioxidantes devido às qualidades de superalimento das maçãs. Os antioxidantes são compostos encontrados em alimentos frescos e vegetais que ajudam a desacelerar os radicais livres em seu corpo, o que leva a problemas de saúde, incluindo câncer, doenças cardíacas e envelhecimento. Na verdade, a cidra de maçã contém mais antioxidantes do que o chá verde e, quando consumida com moderação, pode apresentar resultados positivos além de um simples zumbido. Os antioxidantes são acompanhados pela vitamina C, o melhor amigo do sistema imunológico. A vitamina C tem sido elogiada por décadas por profissionais de saúde e nutricionistas e continua a se destacar na comunidade de saúde por todos os seus benefícios. Alguns dos benefícios mais comuns dessa vitamina incluem estimular o sistema imunológico, ajudando a controlar os sintomas da asma e o poder de melhorar potencialmente o seu humor.

Tequila

Lembre-se de procurar tequila 100% agave, que é naturalmente sem glúten. Estudos mostraram no passado como o consumo de tequila pode melhorar a saúde.

Um estudo recente conduzido no Centro de Pesquisa e Estudos Avançados no México concluiu que consumir tequila é bom para os ossos. Uma substância encontrada na planta da tequila, a agave tequilana, melhora a absorção de cálcio e magnésio, minerais que auxiliam na saúde dos ossos. Agave tequilana contém altos níveis de insulina, o que melhora a digestão, promovendo o crescimento de bactérias boas. Algumas pessoas também comem antes das refeições para aumentar o metabolismo. De acordo com uma pesquisa apresentada pela American Chemical Society, o açúcar da planta agave, chamado agavin, ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue. Agavins também ajuda as pessoas a se sentirem mais saciadas e, portanto, comem menos, o que, por sua vez, ajuda a promover a perda de peso.

O rum

O rum é tradicionalmente feito de cana-de-açúcar. Portanto, não é o álcool mais saudável, mas geralmente é sem glúten. Procure garrafas simples e adicione seus próprios elementos para tornar essa bebida ainda mais interessante.

Rum com sabor às vezes podem esconder ingredientes inadequados para uma dieta sem glúten. Beber rum com moderação é bom para o coração, de acordo com muitos estudos. Beber rum pode dar a você um coração saudável e forte. Além disso, reduz o nível de colesterol no corpo. Também é uma boa bebida para prevenir doenças das artérias periféricas e um diluente do sangue, que pode ajudar a combater bloqueios nas artérias, prevenir ataques cardíacos e doenças cardíacas. Consumir uma pequena porção de rum pode aliviar a dor de garganta. Consumir uma colher ou duas de rum por dia pode ajudar a tratar resfriados. Isso se deve às altas propriedades antibacterianas do rum, que ajuda a curar resfriados com eficácia. Costuma-se dizer que consumir uma colher de sopa de rum por dia reduz os níveis de açúcar no sangue.

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